sažetak:
U donjoj sušari, raspršivač ulazi u vrući zrak i prolazi kroz prostoriju u istom smjeru. Sprej brzo isparava, a temperatura suhog zraka se brzo smanjuje isparavanjem vode. Proizvod se neće termički razgraditi, jer kada sadržaj vode dostigne ciljni nivo, temperatura čestica neće biti značajno povećana, jer je okolni vazduh sada hladniji. Mliječni proizvodi i drugi prehrambeni proizvodi osjetljivi na toplinu najbolji su u sušarama koje se nalaze u nastavku…
1.U nizvodnoj sušari
Prskalica ulazi u vrući zrak i prolazi kroz prostoriju u istom smjeru. Sprej brzo isparava, a temperatura suhog zraka se brzo smanjuje isparavanjem vode. Proizvod se neće termički razgraditi, jer kada sadržaj vode dostigne ciljni nivo, temperatura čestica neće biti značajno povećana, jer je okolni vazduh sada hladniji. Mliječne proizvode i druge prehrambene proizvode osjetljive na toplinu najbolje je sušiti u nizvodnim sušarama.
2.Protivstrujna sušilica
Sušilica za raspršivanje je dizajnirana da uvodi sprej i zrak u oba kraja sušilice i ulazi u zrak dok je mlaznica postavljena na vrhu i na dnu. Protustrujni sušač omogućava brže isparavanje i veću energetsku efikasnost od trenutnog dizajna. Zbog kontakta između suhih čestica i vrućeg zraka, ovaj dizajn nije prikladan za termičke proizvode. Protustrujni sušači obično koriste mlaznice za atomizaciju, koje se mogu kretati protiv zraka. Sapun i deterdženti se često koriste u protivstrujnim sušarama.
3. Sušenje mješovitog toka
Ova vrsta sušara kombinuje silaznu i protivstrujnu. Vazduh sušara sa mješovitim protokom ulazi u gornje i donje mlaznice. Na primjer, u protustrujnom dizajnu, sušač s mješovitim protokom stvara vrući zrak od suhih čestica, tako da se dizajn ne koristi za termičke proizvode.
Vrijeme objave: Jan-25-2024